Skocz do przepisu
Nie mogę się napatrzeć na tę sałatkę z arbuza z przyprawą suya, inspirowaną popularnym zachodnioafrykańskim street foodem, suya. Połączenie orzeźwiającej i słodkiej sałatki z pikantnymi aromatami przyprawy suya z dymką (tak, surowej cebuli nie znoszę, nawet z suyą) po prostu rozbudza kubki smakowe.
Suya to przyprawione mięso, zazwyczaj wołowina na szpikulcu, które piecze się na grillu. To, co sprawia, że „suya” to przyprawa, która jest zrobiona z mieszanki mielonego ciasta orzechowego, imbiru i innych przypraw. Dodałem przyprawę suya do grillowanych warzywnych frytek, ale używanie jej jako sosu do sałatek jest dla mnie nowością.
Sprzedawcy Suya zazwyczaj serwują suya
z jakąś sałatką; zwykle pomidory i cebula; ale wziąłem
dalej, używając przyprawy jako inspiracji do mojej sałatki z arbuza. To niezwykłe
połączenie pikantnego dressingu do sałatek na bazie arbuza, ogórka, awokado i orzeszków ziemnych
jest pyszne. To po prostu zwycięzca; i taki, do którego będziesz wracać wielokrotnie.
Sos przyprawowy Suya podkreśla słodycz arbuza; i dodaje kopa, który po prostu ożywia sałatkę. Jeśli masz ochotę spróbować zwykłej sałatki z niespodzianką; w takim razie powinieneś spróbować tej sałatki z arbuza z przyprawą suya.
Przepis – Sałatka Z Arbuza Z Przyprawą Suya
Ten przepis jest łatwy i odpowiedni
dla wegetarian i wegan.
Nie mam dostępu do uziemienia
ciasto orzechowe używane w oryginalnej przyprawie suya; i musiał improwizować z orzeszkami ziemnymi
masło, które jest dla mnie łatwiej dostępne; i działało idealnie. użyłem
gładkie masło orzechowe, ale jeśli lubisz chrupiące; możesz użyć chrupiącego.
Ważne jest, aby kupować markę, która nie zawiera dodatku cukru.
Ten smażony makaron suya to kolejny ciekawy sposób na wykorzystanie przyprawy suya. Na blogu znajduje się przepis na łatwą mieszankę przypraw suya dla osób, które nie mają dostępu do ciasta orzechowego i innych przypraw, które są dostępne tylko lokalnie w Afryce Zachodniej.
Sałatka Z Arbuza Z Przyprawą Suya
Abi Olayiwola
Słodka, orzeźwiająca sałatka z arbuza z niesamowitym kopem przypraw suya.
#wprm-recipe-user-rating-29 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #5A822B; }#wprm-recipe-user-rating-29 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-29-33); }#wprm-recipe-user-rating-29 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-29-50); }#wprm-recipe-user-rating-29 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-29-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-29-33 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-29-50 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-29-66 stop {stop-color: #5A822B; }5 z 5 głosów
Wydrukuj przepis
Przepis na szpilkę
Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 10 minut
Sosy do dań, Sałatki, DodatkiKuchnia afrykańska, zachodnioafrykańska
Porcje 4 Kalorie 350 kcal
Składniki 1x2x3x
Sos sałatkowy
1 łyżka Masła orzechowego
½ łyżeczki Płatki chilli
1 łyżeczka Mielony imbir
1 łyżeczka Czosnek w proszku
1 łyżeczka Cebula w proszku
3 łyżki Oliwka Extra Virgin olej
Sól – szczypta
453~Sałatka
½ średni Arbuz
1 średni Ogórek – 1 średniej wielkości pokrojony w plasterki
2 średnie Awokado – 2 średniej wielkości obrane i pokrojone w kostkę~ 253 ~ 2 łodygi Dymka posiekana ~ 253 ~ ~ 453 ~
Instrukcje
Wymieszaj wszystkie składniki sosu sałatkowego w misce i dodaj szczyptę soli do smaku. Trzymaj z boku.
Obierz i pokrój arbuza w misce w kostkę.
Dodaj pokrojony w plasterki ogórek i kostki awokado. Wlej dymkę.
Wlej sos do miski i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Odżywianie
Kalorie: 350kcal
Słowo kluczowe suya, sałatka suya, przyprawa suya, sałatka z arbuza
Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać, jak było!
Będziesz także chciał wypróbować te przepisy suya;
Wrap z kurczakiem
Afrykańska wołowina suya
