Przejdź do przepisu Japoński makaron Udon w smacznym klarownym bulionie z pastą miso i sosem sojowym to idealny lekki posiłek, który można przygotować w 30 minut. Makaron ma konsystencję do żucia z prawdziwym kęsem; i świetnie nadaje się do siorbania. Ta pożywna, pyszna zupa z makaronem udon jest pełna warzyw i kolendry, jest mocna i […]
Skocz do przepisu Deszcze w końcu ustały, dni stają się coraz dłuższe i wszyscy nie możemy się doczekać lata… i oczywiście grillowania. Sałatka nigeryjska będzie świetnie wyglądać obok burgera na następnym grillu. Sałatka nigeryjska nie jest rodzajem sałatki, którą jesz, aby schudnąć – to raczej uczta i zwykle jest podawana jako dodatek do jollof lub […]
Skocz do przepisu Chociaż żywność pochodzenia roślinnego stanowi podstawę nigeryjskiej diety, nasze potrawy imprezowe są w dużej mierze oparte na mięsie; i Ayamase stały się w ostatnich latach podstawą imprez. Wegetariańska receptura Ayamase pozwoli każdemu cieszyć się tym rozkosznie pikantnym sosem. Podawaj to danie na następnej imprezie, aby zaimponować swojej wegetariańskiej/wegańskiej rodzinie i przyjaciołom. Wegetariański […]
Skocz do przepisu Nie mogę się napatrzeć na tę sałatkę z arbuza z przyprawą suya, inspirowaną popularnym zachodnioafrykańskim street foodem, suya. Połączenie orzeźwiającej i słodkiej sałatki z pikantnymi aromatami przyprawy suya z dymką (tak, surowej cebuli nie znoszę, nawet z suyą) po prostu rozbudza kubki smakowe. Suya to przyprawione mięso, zazwyczaj wołowina na szpikulcu, które […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Kelewele to danie, które nie wymaga obszernej listy składników. Nadaje się również dla wegetarian i wegan. Jeśli kochasz babkę lub szukasz innego sposobu na jej zjedzenie, koniecznie spróbuj tego popularnego ulicznego jedzenia z Ghany. Co to jest Kelewele? Kelewele to smażony na ostro banan. Pyszne i aromatyczne […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Zbliża się sezon na kukurydzę! Ta przepyszna nigeryjska przyprawiona kukurydza to dobry sposób na delektowanie się tym słodkim i świeżym sezonowym przysmakiem. Na potrzeby tego przepisu wymyśliłem nazwę nigeryjska przyprawiona kukurydza, ponieważ czułem, że nazwanie jej smażoną kukurydzą nie oddaje należytego uznania nigeryjskim tradycyjnym składnikom, które nadały […]
Przejdź do przepisu Domowa granola jest łatwa do zrobienia i smakuje lepiej niż te ze sklepu z nadzieniem cukrowym. Granola bez pieczenia jest przygotowywana na kuchence i wypełniona pełnowartościowymi składnikami na sycące i pożywne śniadanie. Ten przepis jest idealny dla osób, które nie mają dostępu do piekarnika. Wszystko czego potrzebujesz to patelnia i zwykła płyta […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Smażony ignam (dundun) to popularne uliczne jedzenie na ulicach Nigerii. Dzisiaj podzielę się przepisem na chrupiące pieczone chipsy z ignamu, który jest łatwy do zrobienia w domu; i smakuje tak pysznie jak dundun. Przez ignam mam na myśli ignam afrykański, który jest powszechnie spożywany w Afryce Zachodniej […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOK Lato dobiega końca, a sezon na kukurydzę stopniowo dobiega końca. Nie powinno to powstrzymywać Cię przed zrobieniem tej kremowej i pysznej sałatki z kukurydzy o każdej porze roku, ponieważ bardzo dobrze sprawdza się z mrożoną kukurydzą. Kremowa sałatka z kukurydzy to łatwa przystawka, którą można szybko przygotować, […]
Będę odnosić się do Rolexa, jedzenia w tym poście, a nie do zegarka. „Ugandyjski Rolex” to proste, ale pyszne jedzenie, które można jeść o każdej porze dnia. „Rolex”, wywodzący się z „zawijanych jaj”, to popularne uliczne jedzenie z Ugandy, które jest wytwarzane przez zawijanie omletu i warzyw w chapati. Jest popularny wśród studentów, więc dlaczego […]