Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Ten przepis na ryż z fasolą, inspirowany karaibskimi smakami, to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu z fasoli z puszki. Zastosowanie ziela angielskiego, które jest kluczowym smakiem Karaibów, w połączeniu z pachnącym tymiankiem i czosnkiem sprawia, że nie jest to […]
Przejdź do przepisu POZNAJ E-BOOK… Ryż Jollof to jedno z najpopularniejszych dań w Afryce Zachodniej. W Internecie toczyły się debaty na temat tego, który smakuje lepiej z nigeryjskiego jollof i ghańskiego jollof (oczywiście nigeryjskiego jollof!), ale to dyskusja na inny dzień. Jeśli jesteś fanem jollof, ale nie tak bardzo ryżu; w takim razie ten przepis […]
Skocz do przepisu To już oficjalnie jesień! Otaczają mnie czerwone, pomarańczowe i fioletowe liście; Moje kwiaty są wyblakłe i utworzyły nasiona. W sklepach jest szalona ilość dyni gotowych na Halloween. To idealny czas na owsiankę gryczaną z przyprawami dyniowymi. Dobrze! Więc Starbucks sprawił, że przyprawa do dyni stała się popularna, ale chcę ciebie wiedzieć, że […]
Przejdź do przepisu Jeśli szukasz smakołyku, a masz trochę więcej czasu do spędzenia w kuchni, koniecznie wypróbuj tę łatwą warzywną lasagne. Warstwy makaronu umieszczone pomiędzy śródziemnomorskimi warzywami w dymnym sosie pomidorowym i bogatym sosie serowym, wykończone musującą, chrupiącą polewą serową tworzą głębię smaku, która jest po prostu „nie z tego świata”. Warzywna lasagne to kreatywny […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Irio pochodzi z plemion Kikuju i Meru w Kenii i oznacza po prostu „jedzenie”. Kiedyś było głównym daniem podczas posiłków. Jest tak wiele odmian tego dania; i czasami nazywa się to „mukimo”, co oznacza „tłuczone jedzenie”. To kenijskie irio z karmelizowaną cebulą jest super smaczne i bardzo […]
Skocz do przepisu Jeśli szukasz innego sposobu na zjedzenie jajka, spróbuj perskiego kuku sabzi. Jest również nazywany kookoo sabzi lub perską ziołową frittatą; i jest to zdrowe, wysokobiałkowe danie z Iranu o świeżych i odważnych śródziemnomorskich smakach. Jest używany do świętowania irańskiego nowego roku, Nowruz; ale szczerze mówiąc, to danie jest tak smaczne i łatwe […]
Skocz do przepisu Jeśli nie możesz się nacieszyć wspaniałymi i złożonymi smakami przyprawy berbere, musisz spróbować tego pysznego makaronu z kurczakiem berbere. To danie zostało zainspirowane aromatyczną przyprawą berberysu, która stanowi podstawę kuchni etiopskiej. Berbere to połączenie niektórych dobrze znanych przypraw, takich jak kozieradka, kardamon, cynamon, imbir, papryka, gałka muszkatołowa, goździki, kminek i chili, a […]
Skocz do przepisu Uwielbiam potrawy pikantne i pełne smaku; i chociaż owsiankę jem w tradycyjny sposób z mlekiem i cukrem, to postrzegam to jako śniadanie funkcjonalne. Coś do szybkiego siorbania, zanim wybiegnę z domu w normalny dzień pracy. Muszę powiedzieć, że ten pikantny owsiany jollof ze szpinakiem jest daleki od mdłego i nudnego owsa. To […]
Przejdź do przepisu Jeśli szukasz dania z wyprzedzeniem, które można zjeść na ciepło lub na zimno; świetne na obiad i idealne na suchy prowiant lub piknik następnego dnia; to nie szukaj dalej niż ten tunezyjski tagine z kurczakiem. Tunezyjski tagine nie jest zwykłym daniem z jajek, jest bardzo aromatyczny z wyraźną i mocną mieszanką północnoafrykańskich […]
Skocz do przepisu DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU… Otrzymałem kilka próśb o wegetariański ryż jollof, którym się dzisiaj z wami podzielę. Dla tych, którzy nie wiedzą, jollof to jedno z najpopularniejszych afrykańskich jednogarnkowych dań z ryżu. To przepyszne danie z ryżu gotowanego na parze w sosie z papryki, pomidorów i cebuli jest tak uwielbiane, że […]