Ugali

UGALI – KENIJSKA KASZKA KUKURYDZIANAProsta i satysfakcjonująca kaszka kukurydziana z Kenii, zwana Ugali, jest idealnym dodatkiem do zup, gulaszów i pikantnych curry. Trochę historii ugali Przed XIX wiekiem sorgo i proso były podstawowymi zbożami produkowanymi i spożywanymi w Kenii. Kukurydza, główny składnik ugali, została wprowadzona na te tereny przez portugalskich handlarzy. Początkowo była produkowana na […]

Read More