Na moim kanale YouTube (wyszukaj Flo Chinyere na YouTube) często dostaję komentarze od moich widzów, że liczba składników, które użycie w nigeryjskich przepisach może być zastraszające. Niektórzy ludzie mówili mi, że jest to tak przytłaczające, że gdy tylko zacznę przeglądać składniki, które rozłożyłem na blacie kuchennym (jak zwykle robię na początku moich filmów z przepisami), rezygnują z przygotowywania przepisu.
Włączyłem moje nie-nigeryjskie oczy i po bliższym przyjrzeniu się stwierdziłem, że ta obserwacja jest trafna. Gdybym nie był Nigeryjczykiem, też nie miałbym ochoty na przygotowywanie niektórych naszych przepisów. Przygotowujemy posiłki od podstaw, bez gotowych składników, takich jak sosy, które można po prostu dodać, co oznacza, że mamy wiele składników na początek. Podczas gdy w przypadku zachodniego posiłku mogą mieć sos i podstawowe pożywienie, które wygląda na łatwiejsze, ponieważ sos liczy się jako jeden składnik, podczas gdy w przypadku naszego trzeba by ułożyć około 8 składników użytych do przygotowania sosu.
Więc podjęłam wyzwanie przygotowania kilku naszych przepisów z TYLKO 5 składników. Wybrałem liczbę 5, ponieważ 5 to dobra liczba. 😀 Chciałam też być rygorystyczna, aby każdy składnik, który znalazł się na liście, udowadniał ponad wszelką wątpliwość, że zasługuje na to, by się tam znaleźć. Celowo zdecydowałem się poddać temu testowi przepisy, które normalnie wymagają wielu składników.
Dobieranie składników było świetną zabawą. Ciągle łamałem sobie głowę i zmieniałem zdanie na temat składników. Wybrałbym niektóre składniki, ale w dniu, w którym nakręciłem film, w ostatniej chwili zmieniłem zdanie i szybko zastąpiłem je innymi, które miały lepszy powód, aby tam być. 😀
Pamiętaj, że składniki, które wybrałem, są tym, co według mnie zapewni posiłki, które przypadną do gustu moim kubkom smakowym. Możesz wypróbować te przepisy i zobaczyć, czy ci się spodobają. Jeśli chcesz podjąć to wyzwanie, możesz wybrać własne 5 składników.
Na potrzeby tego wyzwania nie uwzględniłem głównych składników, soli i wody na liście 5 składników. Liczenie ich byłoby zbyt rygorystyczne i nie może z tego wyjść żaden pyszny posiłek. 😀 Pamiętaj, celem jest przygotowanie tych posiłków tylko z 5 składników i uzyskanie pysznych rezultatów, które smakują jak te przygotowane z wielu składników.
Kliknij tytuły lub obrazki przepisów poniżej, aby przejść do odpowiednich stron.
1. Jak przygotować nigeryjską Abachę z zaledwie 5 składników
W moim przepisie Full Option Abacha przygotowałam Abachę z ponad 10 składników! Kliknij obraz, aby zobaczyć, jak przygotowuję go z zaledwie 5 składników.
2. Jak przygotować nigeryjskie Moi Moi z zaledwie 5 składników
Widzę, że wiele osób przygotowuje nigeryjskie Moi Moi z wielu składników, które zawsze uważałam za niepotrzebne, to wyzwanie utwierdza mnie w przekonaniu.
3. Jak przygotować nigeryjski ryż Smoky Party Jollof z zaledwie 5 składników
Jaki jest ten sekretny składnik, który nadaje nigeryjskiemu ryżowi Jollof dymny smak? Dzięki mediom społecznościowym dodajemy wszystko, co inni ludzie dodają w poszukiwaniu dymnego smaku z drewnem opałowym. Możliwe, że przypadkowo odkryłem sekret tego wyzwania. Kliknij obraz, aby się dowiedzieć.
4. Jak przygotować nigeryjski smażony ryż z zaledwie 5 składników ~ 653 ~
Smażony Ryż to kolejny z naszych przepisów, który zawiera długą listę składników, ponieważ staramy się przygotować ten, który jest najbardziej apetyczny. Nie potrzebujesz wielu składników, aby Twój smażony ryż pękał!
5. Jak przygotować nigeryjską zupę Egusi z zaledwie 5 składników
To wyzwanie nie obejdzie się bez nigeryjskiej zupy! Nigeryjskie zupy są znane z tego, że wymagają wielu składników, tak bardzo, że zanim skończymy liczyć całe mięso i ryby, jesteśmy już na 8. miejscu!
