Skocz do przepisu
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU…
Ten przepis na ryż z fasolą, inspirowany karaibskimi smakami, to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu z fasoli z puszki. Zastosowanie ziela angielskiego, które jest kluczowym smakiem Karaibów, w połączeniu z pachnącym tymiankiem i czosnkiem sprawia, że nie jest to sposób na wykorzystanie resztek, a danie o niesamowitym smaku.
Ryż i fasola to bardzo lubiana kombinacja potraw na całym świecie. W moim języku (joruba) nazywamy to „iresi ati ewa”, po hiszpańsku arroz con frijoles, w Ghanie jest waakye, na Jamajce ryż z groszkiem itd. Mój przepis będę nazywać „ryż i fasola inspirowana Karaibami”.~ 153~
W moim domu zawsze zostaje ryż, ponieważ mój mąż uwielbia ryż. Dodatek fasoli do resztek ryżu wynika z dwóch powodów; dodać ryż do głównego posiłku i przygotować bardziej pożywny posiłek. Są to również dwa główne historyczne powody łączenia ryżu i fasoli.
W przeszłości ryż był droższy niż fasola; więc fasola została użyta do zwiększenia objętości ryżu, aby był bardziej sycący, ale niedrogi. Jednak już tak nie jest, ponieważ ryż jest obecnie zazwyczaj tańszy niż fasola, ale połączenie to nadal jest ulubione.
Innym powodem łączenia fasoli z ryżem jest
odżywczy. Zarówno fasola, jak i ryż są niepełnymi źródłami aminokwasów; oraz
jedzenie tych dwóch składników uzupełnia się, tworząc bardziej pożywny posiłek.
Ten przepis na fasolę i ryż jest bardzo łatwy do przygotowania i jest odpowiedni dla wegetarian i wegan. Githeri to kolejny przepis, w którym zboże łączy się z fasolą, tworząc łatwy, smaczny i pożywny posiłek.
Karaibski przepis na ryż z fasolą ~ 653 ~
W tym przepisie użyłam fasoli z puszki, ale możesz użyć innych rodzajów fasoli. Możesz również ugotować fasolę od podstaw lub użyć resztek fasoli, jeśli ją masz. Możesz również zastąpić biały ryż brązowym ryżem, jeśli wolisz.
Karaibski ryż z fasolą ~ 653 ~
Abi Olayiwola
Szybki i pyszny ryż z fasolą, doprawiony ziele angielskie, tymiankiem i czosnkiem dla niesamowitego smaku.
#wprm-recipe-user-rating-34 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #5A822B; }#wprm-recipe-user-rating-34 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-34-33); }#wprm-recipe-user-rating-34 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-34-50); }#wprm-recipe-user-rating-34 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-34-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-34-33 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-34-50 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-34-66 stop {stop-color: #5A822B; }4,67 z 6 głosów
Wydrukuj przepis
Przepis na szpilkę
Czas przygotowania 5 min Czas gotowania 20 min Całkowity czas 25 min
Danie Obiad, Lunch, Danie GłówneKuchnia Karaibska
Porcje 3Kalorie 1378,2 kcal
Składniki 1x2x3x
2 łyżki stołowe Olej
1 Cebula posiekana
2 ząbki Czosnek posiekany
1 łyżeczka Ziele angielskie
1 Siekana papryka w plasterkach
1 puszka Fasolka nerkowa odsączona i wypłukana
1 puszka Posiekana pomidory
1 łyżka posiekanego tymianku
Sól do smaku
2 szklanki Ugotowanego ryżu
2 Dymki
Instrukcje
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Podsmaż cebulę na oleju, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek i mieszaj nieprzerwanie przez 30 sekund.
Wlej ziele angielskie i mieszaj przez kolejną 30 sek.
Dodaj fasolę, posiekane pomidory i tymianek do garnka.
Gotuj przez około 15 minut lub do wchłonięcia większości płynu.
Wlej ryż i dymkę i dobrze wymieszaj
Poczekaj, aż ryż się podgrzeje i podawaj.
Wideo
Uwagi
Ten przepis to doskonały sposób na wykorzystanie pozostałego ryżu.
Odżywianie
Kalorie: 1378,2kcal
Fasola i ryż, Ryż i fasola, Przepis na ryż i fasolę, Ryż i fasola, Ryż i czerwona fasola
Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać, jak było!
Ty też musisz spróbować;
Curry z ryb karaibskich
Karaibska fasolka curry
