Skocz do przepisu
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU…
Pieczony babka lancetowata to popularne uliczne jedzenie w Nigerii, lokalnie znane jako „Boli” lub „Bole”, w zależności od tego, w której części kraju się znajdujesz. Jeśli spacerujesz ulicami Lagos, gdzie dorastałem, prawdopodobnie zobaczysz kobiety robiące Boli na grillu węglowym na poboczu drogi. Cóż, nie musisz już wychodzić, aby kupić Boli, jest tak łatwe do zrobienia w domu; a ten post pokazuje, jak zrobić to we frytkownicy.
Zabawne jest to, że tak uwielbiane uliczne jedzenie nazywa się w Ghanie „Kofi Brokeman”. Powodem tego jest to, że pieczony banan jest tani i sycący; co jest idealne, gdy jesteś spłukany. To nie to samo w przypadku Nigerii, ponieważ Boli jest ulubieńcem zarówno bogatych, jak i biednych.
Pieczona babka lancetowata jest zwykle spożywana jako przekąska lub dodatek, ale stanowi również dobry posiłek sam w sobie. Świetnie sprawdza się również jako przekąska typu finger food; a nasze grille nigdy nie są kompletne bez niego. W zachodniej części Nigerii zwykle towarzyszy mu orzeszki ziemne. Na południu kraju przyrządza się bardziej wyszukany posiłek i podaje z grillowaną rybą lub sosem pieprzowym.
Frytownica powietrzna Boli jest szybka i łatwa w przygotowaniu; i też dobrze smakuje.
To jest to, czego potrzebujesz, aby zrobić Boli ~ 653 ~
Kilka uwag o składnikach;
- Dojrzały czy niedojrzały banan: To, czy użyjesz dojrzałego czy niedojrzałego banana do Boli, zależy od osobistych preferencji. Dojrzały babka lancetowata jest żółta i słodka, podczas gdy niedojrzały jest zielony i dość mdły, co czyni go idealnym do wchłaniania smaków w sosach i gulaszach. Zielony babka lancetowata jest również bardzo twarda i osobiście nie sądzę, aby był dobrym Boli. Wolę używać dojrzałego, ale jędrnego banana.
Jak zrobić Boli – Pieczony Babka ~ 653 ~
Obierz banan, odcinając dwa końce.
Natnij skórkę na całej długości babki lancetowatej. Palcami zdejmij skórkę z babki.
Skróć długość do szybkiego gotowania. Przekroiłam też na pół, ponieważ moja frytkownica jest dość mała.
Włącz frytkownicę i ustaw ją na 2000 C. Umieść babkę na tacy i zamknij. Po 10 minutach odwróć babkę, a następnie pozostaw na kolejne 5 minut, aby się zarumieniła. Wyjmij i podawaj.
Jeśli nie masz frytownicy, nie martw się; możesz łatwo zrobić Boli w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 2000 C. Każdy banan przekrój na pół i ułóż na wyłożonej papierem blasze. Po 15 minutach odwrócić i gotować przez kolejne 10 minut.
Frytownica powietrzna Cosori to rodzinna frytkownica powietrzna ze średniej półki cenowej, oferująca świetne funkcje i łatwość obsługi.
Frytkownica Boli (Pieczona babka) Przepis ~ 653 ~
Abi Olayiwola
Łatwy przepis na beztłuszczową frytkownicę Boli
#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #5A822B; }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-33); }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-50); }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-33 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-50 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-66 stop {stop-color: #5A822B; }4,15 z 14 głosów
Wydrukuj przepis
Przepis na szpilkę
Czas przygotowania 5 min Czas gotowania 15 min
Danie Zakąska, Dodatek, SnackCuisine Afrykańska, Zachodnia Afryka
Porcje 2Kalorie 218 kcal
Wyposażenie
Frytkownica
Składniki 1x2x3x
2 banany
Instrukcje
Obierz banan, odcinając dwa końce. Wykonaj nacięcie skóry wzdłuż i rozciągnij ją palcami, aby ją wyjąć.
Ustaw frytownicę na 200°C na 15 minut. Umieść babkę na tacy i zamknij.
Obróć babkę po 10 minutach i pozostaw na kolejne 5 minut.
Wyjmij i podawaj
Odżywianie ~ 753 ~ Kalorie: 218 kcal Węglowodany: 57 g Białko: 2 g Tłuszcz: 1 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sód: 7 mg Potas: 893 mg Błonnik: 4 g Cukier: 27 g Witamina A: 2017 IUWitamina C: 33 mg Wapń: 5 mg Żelazo: 1 mg
Słowo kluczowe pieczony babka lancetowata
Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać, jak było!
