Skocz do przepisu
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O E-BOOKU…
Szukasz nigeryjskiej przekąski? Beztłuszczowa wołowina suya to przepyszna przekąska/przekąska, która przyda się, gdy po prostu chcesz coś przekąsić lub gdy jesteś gospodarzem. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny; po prostu świetne na okres wakacyjny, kiedy wszyscy są w domu i dużo się dzieje.
Suya to szaszłyki i grillowane kawałki mięsa; które byłyby marynowane w mielonych kulikuli (kulikuli to pasta z orzeszków ziemnych smażona w głębokim tłuszczu, spożywana jako przekąska) z mieszanką innych przypraw. Mięso suya jest przygotowywane na otwartych grillach i podawane z pomidorami i cebulą. Jest to bardzo popularne jedzenie uliczne w Nigerii.
Ta dobrze przyprawiona wołowina suya jest najłatwiejszą nigeryjską przekąską! Gotuje w zaledwie 15 minut. Frytkownica lekko chrupie i przyrumienia mięso, dzięki czemu wygląda i smakuje jak suya przygotowywana na otwartym grillu.
Zawsze robię własną mieszankę przypraw suya; Odkryłem, że smak jest bliższy rzeczywistości niż te, które kupowałem w przeszłości. Jest bardzo łatwy do zrobienia, o ile można dostać masło orzechowe w proszku. Ten post zawiera więcej informacji na temat składników przyprawy suya, jeśli jesteś zainteresowany. Przechowuj resztki przyprawy suya w hermetycznym słoju, a wystarczy na kilka miesięcy.
Przyprawa suya jest bardzo wszechstronna i nie powinna być stosowana tylko do mięs. Sałatka z arbuza i smażone krewetki Suya to przepisy, które wykorzystują mieszankę przypraw Suya w nietradycyjny sposób.
Jak zrobić frytkownicę do wołowiny Suya ~ 653 ~
Ważne jest, aby do przepisu na frytkownicę wołową suya wybrać delikatny kawałek mięsa bez tkanki łącznej. Możesz użyć innych rodzajów mięsa – mięso kozie, baranina, a nawet pierś z kurczaka świetnie komponują się z przyprawą suya.
Na koniec, nie przepełniaj frytownicy. Ułóż plastry wołowiny w jednej warstwie, aby umożliwić równomierne ugotowanie.
Frytownica powietrzna Cosori ma dobre funkcje i będzie dobra dla tego przepisu suya.
Frytkownica do wołowiny Suya
Abi Olayiwola
Pyszna wołowina suya z frytkownicy powietrznej (pikantna wołowina z orzeszkami ziemnymi) to idealna przekąska, którą można się delektować w samotności lub podczas rozrywki.
#wprm-recipe-user-rating-17 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #5A822B; }#wprm-recipe-user-rating-17 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-17-33); }#wprm-recipe-user-rating-17 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-17-50); }#wprm-recipe-user-rating-17 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-17-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-17-33 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-17-50 stop {stop-color: #5A822B; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-17-66 stop {stop-color: #5A822B; }5 z 4 głosów
Wydrukuj przepis
Przepis na szpilkę
Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 15 minut
Danie Przystawka, SnackCuisine Afrykańska, Nigeryjska
Porcje 4Kalorie 195 kcal
Wyposażenie
Frytkownica
Składniki 1x2x3x
4 Łyżki Masło orzechowe w proszku
3 Łyżki Papryka
2 Łyżki Imbir w proszku
1 Łyżka Czosnek w proszku
1 Łyżka Cebula w proszku
1 Łyżeczka Gałka muszkatołowa
1 Łyżka Płatki chilli
250 g Wołowina
Sól do smaku
Instrukcje
Przygotuj przyprawę suya, mieszając w misce masło orzechowe w proszku, paprykę, imbir, czosnek, cebulę, gałkę muszkatołową i chili w proszku.
Pokrój wołowinę na cienkie plasterki.
Wlej do miski i wrzuć trzy łyżki przyprawy suya z odrobiną soli. Upewnij się, że wszystkie kawałki mięsa są przykryte.
Włącz frytkownicę i ustaw ją na 160°C.
Ułóż kawałki mięsa na tacy w jednej warstwie i zamknij.
Po 10 minutach mięso powinno być ugotowane i zacznie wysychać. Dodaj odrobinę przyprawy suya do kawałków wołowiny.
Pozostaw na kolejne 5 minut.
Wyjmij z frytownicy.
Odżywianie ~ 753 ~ Kalorie: 195 kcal Węglowodany: 5 g Białko: 12 g Tłuszcz: 14 g Tłuszcze nasycone: 6 g Cholesterol: 44 mg Sód: 43 mg Potas: 321 mg Błonnik: 2 g Cukier: 1 g Witamina A: 1872 IUCapń: 15 mg Żelazo: 3 mg
Słowo kluczowe suya
Wypróbowałeś ten przepis? Daj znać, jak poszło!
